ドイツ ハンブルク秋の味覚プフィファーリング(あんず茸)を日本人が食べない理由
ヨーロッパでは人気のキノコ『Pfifferlingプフィッファーリング』ですが、売られている様が正直あまり美しくなありません。ヒダが多くて形が不揃いなうえ石づき部分か何かの黒いカスがまとわりついていて、ぶっちゃけ食欲も買う気もそそりません。
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